全国的な奈良のセフレではありませんが、この時期にお越しの際は是非お試しください。

おいしいです。

落ちてくる甘夏特製マーマレード」

誰でも簡単に奈良でセフレを見つけたいなら…

分離した天夏皮を一口大に切り、水を加えて加熱する。

皮が柔らかくなったら、汁と潰した果肉を加え、中火で煮る。

その時、種と袋をガーゼ袋に入れてとろみをつけ、一緒に煮込みます。

すると、種と袋からペクチンが出てきて、マーマレード特有のとろみがついてきます。

お好みの氷砂糖を加えて味を調えると、甘酸っぱく、ほんのりビターな甘さの特製サマーマーマレードが出来上がります。

奈良のセフレ2月末に家族や知人に、幸せになる短カンとハチミツを添えて送っています。

毎年恒例のイベントです。

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